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Beerenhimmel, Früchtetee, 50g, Bio

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Beschreibung

Beerenhimmel, Früchtetee, Bio, 50g

Unten im Video stellen wir unseren Beerenhimmel ausführlich vor.
Gute Beeren kommen in den Beerenhimmel und schlechte Beeren...? Keine Ahnung. Auf jeden Fall nicht
in unseren Tee. In unserem Beerenhimmel vereinen sich wohlschmeckende Himbeeren und Holunder-
beeren mit Äpfeln und Kräutern. Eine himmlisch fruchtige Genießer-Mischung zum Wohlfühlen.

Zubereitung:
1-2 Teelöffel Beerenhimmel-Tee mit kochendem Wasser übergießen. Nach 10-15 Minuten
durch ein Teesieb abseihen. Lichtgeschützt und trocken lagern.

Zutaten:
Himbeeren*, Holunderbeeren*, Schlehen*, Äpfel*, Lindenblüten*,
Mädesüß*

*aus kontrolliert biologischer Wildsammlung


DE-ÖKO-001 EU/
Nicht-EU-Landwirt-
schaft

Waldbeere des Tages

Waldbeere des Tages: Holunder (Sambucus Nigra)

Man sieht ihn im Sommer fast überall blühen ? den Holunder. Die flachen Blütenstände mit den gelblich-weißen Blüten kennt jeder. Aus ihnen entwickeln sich im Herbst die schwarzen-violetten Beeren. Den Holunder findet man sehr oft in Gärten, Hecken, Gebüschen, Waldrändern oder Bachufern bis zu einer Höhe von 1.500 Metern. Die Holunderbeeren  werden vollreif geerntet, also wenn sie ihre schwarze Farbe bekommen haben. Man findet den Holunderstrauch so oft in der Nähe von Bauernhäusern und Ställen, da man glaubte, dass in ihm der beschützende Hausgott wohnte. Schon bei den alteuropäischen Völkern wurde der Holunder als heilige Pflanze der Erdenmutter Frau Holle zugesprochen. Die Nutzung geht bis in die Steinzeit zurück. Viele Geschichten umranken die Heilkraft des Holunders: z.B. durfte als Abführmittel die Rinde nur von oben nach unten geschält werden, als Brechmittel von unten nach oben.

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