Majoran, gerebelt, Bio

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Beschreibung

Majoran gerebelt Bio 
Origanum majorana

Für Aphrodite, die Göttin der Liebe und Schönheit, war Majoran ein Symbol der Glückseligkeit.
Und wirklich, der Geruch von frischem Majoran ist anregend aromatisch und hat eine nahezu
berauschende Wirkung. In Griechenland war es daher üblich, frisch Vermählten Ketten aus
Majoran um den Hals zu hängen.

Die Pflanze ist wahrscheinlich im heutigen Zypern beheimatet, aber aufgrund des würzigfrischen
Aromas hat sie schnell als Gewürz in ganz Europa an Bedeutung gewonnen.

Die Blätter werden frisch oder getrocknet zum Würzen von Kartoffelgerichten, Suppen
(Kartoffelsuppe), Soßen, Würsten, Hülsenfrüchten verwendet. Die Blätter enthalten ätherische
Öle und wurden daher in der Volksmedizin bei Appetitlosigkeit und Verdauungsstörungen
verabreicht.

Wenn du mehr über den Majoran erfahren möchtest, schau doch mal in unserem Kräuterlexikon
nach.

Zubereitung:

1-2 Teelöffel Majoran mit 250ml kochendem Wasser übergießen.
Nach 3-5 Minuten durch ein Teesieb abseihen.
(Am komfortabelsten geht es mit Teefiltern aus Papier)





DE-ÖKO-001 EU/
Nicht-EU-Landwirt-
schaft

Zutaten

Zutaten:

Majoran*

* aus kontrolliert biologischer Wildsammlung (DE-ÖKO-001)


 

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