Kümmel, ganz, Bio

Weitere Variationen wählen

  • sofort verfügbar
  • ArtikelNr.: 1306
  • Unser Preis: 2,49 €
  • Grundpreis: ab 4,15 € pro 100 g
  • inkl. 7% USt., zzgl. Versand
  • UVP: 2,49 €
Wird geladen ...

  • Menge

Beschreibung

Kümmel Bio 
(Carum carvi Carvi fructus, totum)

Kümmel zählt zu den ältesten bekannten Gewürzpflanzen, wurde nachweislich schon in der Steinzeit genutzt und ist heute, auch wild, überall in Europa zu finden. Kümmelsamen enthalten reichlich ätherische Öle deren blähungstreibende Wirkung schon Hildegard von Bingen beschreibt. Die Zugabe von Kümmel macht Speisen, vor allem Kohlgerichte, leichter verdaulich, und ist auch als Brotgewürz beliebt.

Als Tee

1-2 Teelöffel Kümmel mit 250ml Wasser aufkochen. 
Dann etwa 10 Minuten ziehen lassen und durch ein Teesieb abseihen.
(Am komfortabelsten geht es mit Teefiltern aus Papier)
Der Tee sollte möglichst heiß und in kleinen Schlucken getrunken werden .

Als Gewürz

Gewünschte menge Kümmel beim Kochvorgang hinzugeben.



DE-ÖKO-001 EU/
Nicht-EU-Landwirt-
schaft


Synonyme*:
Kümmel, Gewöhnlicher Kümmel, Wiesenkümmel, Feldkümmel, Echter Kümmel (Ger.)
Caraway fruit, Caraway seed (Engl.)
Krishnajiraka (Ayur.)
Semences de carvi, Cumin de prés, Anis des Vosges (Fr.)
Fruto da alcaravea, Alcaravea, Comino de prado, Carvía (Span.)
Semen Cumini pratensis (Lat.)


*Quelle: Wichtl vierte ausgabe (Engl.)

Zutaten

Zutaten:

Kümmel*

* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-001)

Kunden kauften dazu folgende Produkte