Kakaoschalen, Bio

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Beschreibung

Kakaoschalen geschnitten Bio 

Schokoladiger Genuss muss keine Sünde mehr sein! Hier kommt die geschmackvolle
Alternative zur kalorienreichen heißen Schokolade.

Der Kakaoschale, welche beim Röstprozess von der Kakaobohne getrennt wird, wurde lange
Zeit keine große Beachtung geschenkt. Doch nun ist Sie mit ihrem kräftigen, schokoladigen
Geschmack aus einem gut Sortierten Teeregal nicht mehr rauszudenken.

Mit Anis, Ingwer und anderen Gewürzen kann die Kakaoschale zu wunderbar anregendem Chai
verarbeitet werden. Besonders im Winter ist sie in wärmenden, weihnachtlichen Tees, aufgrund
ihres Schokoladenaromas, der Star und rundet würzige Mischungen harmonisch ab.
Auch pur ist Schokoladentee wegen seines vollen, süßlichen Aromas bei Kindern und
Erwachsenen sehr beliebt und macht Schoko- sowie Teefans glücklich.

Angebaut werden die ca 6-8 m hohen Kakaobäume (Teobroma cacao) in Südamerika.
Bereits die Azteken haben die Kakaofrucht sehr geschätzt. Sie nannten das damals ohne
Zucker zubereitete und eher bittere Getränk ?Chocolatl?.
Im 16. Jahrhundert wurde die exotische Frucht von spanischen Entdeckern aus Mexiko mit
nach Europa gebracht und so entstand hier die heiße Schokolade, welche hier, mit Zucker und
Milch serviert eines der Beliebtesten Heißgetränke ist. Eine gesündere und ebenso leckere
Alternative hierzu bietet der Kakaotee.

Neben dem unvergleichlich schokoladigen Aroma werden der Kakaoschale ebenso positive
Wirkung auf das vegetative Nervensystem, die Nieren, die Blase und die Bauchspeicheldrüse
nachgesagt.

Wenn du mehr über die Kakaoschale erfahren möchtest, schau doch mal in unserem
Kräuterlexikon nach.

Tee Zubereitung:


1-2 Teelöffel Kakaoschalen mit 250ml kochendem Wasser übergießen.
Nach 3-5 Minuten durch ein Teesieb abseihen.
(Am komfortabelsten geht es mit Teefiltern aus Papier)



DE-ÖKO-001 EU/
Nicht-EU-Landwirt-
schaft

Zutaten

Zutaten:

Kakaoschalen*

* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-001)


 

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